Agus' Weblog..

Liputan Khusus Penyetan Bu Kris Fatmawati Mei 31, 2009

Liputan Khusus

Penyetan Bu Kris merupakan rumah makan yang cukup terkenal di kawasan Jawa Timur. Berpusat di Surabaya dan telah membuka di berbagai Kota antara lain Malang, Surabaya sendiri, Jakarta serta kota-kota lainnya. Untuk yang di Jakarta dibuka cabang di kawasan Fatmawati tepatnya pinggir  jalan arah ITC Fatmawati ke Cipete.

Tersedia berbagai menu masakan penyetan, antara lain Ayam, empal, babat iso, ikan, tempe/tahu, lele, telur dan masih banyak lagi. Selain itu minuman tersedia pilihan, dari yang bersoda/softdrink, jus, teh, jeruk, teh tarik, susu, kopi serta es cincau yang sangat segar.

Pada kesempatan ini kami mencoba ayam dan empal babat iso penyet yang katanya sangat nikmat. Dihidangkan dalam cobek yang telah beralaskan sambal trasi yang semakin menggugah selera. Setelah kami rasakan ternyata benar-benar gurih, empuk dan segar apalagi dipadukan dengan sayur asem yang juga kami pesan.

Apabila memesan sambel penyet trasi kami menyarankan untuk melihat kebiasaan dalam memakan makanan pedas, karena apabila memesan sambal pedas yang akan tersaji benar-benar pedas khas Surabaya. Maka lebih disarankan untuk memesan versi sedang karena tingkat kepedasannya standart.

Kepedasan sambel akan dinetralkan lagi setelah kami meminum teh tarik maupun es cincau yang segar dan setelah itu rasa puas akan memberikan garansi untuk kembali ke tempat ini.

Skor 8,5 dengan kenikmatan luarrrrr biaaasaaaaaaa….

Bakmi WW Ketapang (non halal) Mei 31, 2009

Kawasan Ketapang berlokasi di sekitar PT MIGAS (Belakang Mall Gajah Mada) Jakarta Barat, disana terdapat Restoran Bakmi WW Ketapang tepatnya di Jl. KH Zainul Arifin Komp. Ketapang Indah Blok B/43.

Disini tersedia bermacam bakmi dan hidangan lainnya, seperti Bakmi, Bihun, Pangsit goreng, Bakso goreng, Kuitiauw, soft drink juga terdapat teh liang khas Chinesse Food.

Bakmi maupun Pangsit ditabur dengan sayuran dan daging merah yang menggugah selera luar biasa. Kuah kaldu sangat terasa gurih dengan perpaduan kecap manis + asin serta aroma khas daging yang segar.

Tersedia porsi besar maupun kecil yang kesemuanya akan dipadukan dengan kuah pangsit dalam mangkuk kecil. Lebih enak dipadukan dengan bakso maupun pangsit goreng yang dipesan dalam porsi berbeda.

Paduan sambal, acar buah serta acar lombok akan melengkapi kesegaran disaat siang hari yang terik maupun cuaca mendung sekalipun. Dinikmati oleh berbagai kalangan maupun etnis yang tidak mengharamkan daging sebagai paduan dari bakmi ini (.red daging babi). Untuk menghilangkan lapar disaat siang maupun sore hari kami merekomendasikan hidangan ini karena makan ini mengandung protein maupun karbohidrat yang lebih dari cukup.

Skor yang  diberikan 8,3 dengan layak disebut “bakmi gurihhhh”  sepanjang masa

The Soto Ceker Sabang Mei 31, 2009

Kembali ke kawasan Kuliner Sabang Jakarta Pusat, disana masih terdapat makanan berkuah dan tergolong unik yaitu Soto Ceker khas Madura. Dengan berbandrol Soto Ceker warung ini juga menawarkan soto ceker dan soto ranjau (daging ayam bagian kepala/leher/sayap) yang kalau kita nikmati terdapat jebakan tulang-tulang yang akan kita temui.

Ceker, leher, kepala ayam merupakan bagian yang tidak disukai dari beberapa orang, karena memang terasa tak layak untuk dimakan. Namun image tersebut jauh berbeda ketika kita menikmati hidangan ini, sebab semangkok soto dengan beberapa ceker ayam disajikan menarik untuk segera dinikmati.

Dengan pemasakan daging yang cukup, daging jauh dari rasa alot sehingga mudah sekali dipisahkan dari setiap tulang yang ada. Rasa daging khas karena dimasukkan dalam kuah soto yang telah dibumbu dan diberi rempah-rempah khas Madura.

Kesegaran Soto akan membuang jauh rasa lapar dan akan menambah tenaga yang letih karena bekerja dalam satu hari. Setiap sore warung ini ramai didatangi pengunjung dari berbagai kalangan dan berbagai penjuru kota Jakarta.

Penilaian 7,3 dengan pujian yang luar biasaaaaaaaaa